Molti credono che il cappuccino sia un caffè italiano ed è per questo che la sua origine è spesso attribuita all’Italia. Tuttavia, l’invenzione del cappuccino è stata attribuita ad uno dei monaci dell’ordine francescano, l’arcivescovo Francesco da Illyria. Il cappuccino è una bevanda calda, composta da una miscela di caffè espresso miscelato con latte caldo, cosparso sulla sommità con una spruzzata di cacao o cacao in polvere.
Nel 17th secolo, il cappuccino italiano fu inventato nell’Italia centrale; ma fu Francesco da Illyria che rielaborò l’idea per renderla una bevanda al caffè. Francesco da Illyria inserì il latte caldo e sviluppò il cappuccino con la sua bevanda di caffè espresso e un tocco di cacao in polvere sulla cima. La parola cappuccino deriva dalle tonalità marroni e beige del cappuccio religioso indossato da Francesco da Illyria.
In origine, il cappuccino era una bevanda calda per bambini e noncosì popolare tra gli adulti. Successivamente, si diffuse lentamente in tutta Europa. Oggi, il cappuccino è riconosciuto in tutto il mondo come una bevanda energetica per adulti.
Negli ultimi decenni, il cappuccino è diventato un’icona del settore del caffè. Molte varianti del cappuccino sono state introdotte con l’aggiunta di ingredienti come cioccolato, zucchero, spezie, nocciole, e noci. Ci sono anche cappuccini a base di latte di soia, al latte di mandorla, latte scremato e latte d’avena.
Nonostante la sua origine artistica, oggi il cappuccino è una bevanda imprescindibile nella maggior parte dei caffè del mondo. È una bevanda altamente versatile e può essere condita anche con sciroppo, frutta tritata, marshmallow e altri dolcificanti.
In sintesi, il cappuccino fu inventato nel 17th secolo dall’arcivescovo Francesco da Illyria. La leggenda vuole che Francesco sviluppò l’idea di mescolare caffè con latte caldo e spolverare la parte superiore con cacao in polvere per ricordare il colore del suo cappuccio religioso. Una volta che il cappuccino fu introdotto in Italia, si diffuse lentamente in tutta Europa e poi in tutto il mondo. Oggi, il cappuccino è una delle bevande più popolari al mondo.